КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Соя в рационах КРС

Одной из нерешенных проблем практического животноводства остается хронический дефицит протеина в рационах всех видов животных. В связи с этим трудно переоценить значение сои в рационах крупного рогатого скота (КРС), т. к. соевый протеин по аминокислотному составу близок к белкам молока.

Несмотря на то, что взрослые жвачные могут без ущерба потреблять значительное (до 2 кг/сутки) количество сырой сои, применение обработанной теплом и давлением (экструдированной) сои имеет ряд серьезных преимуществ:

Молочный скот

           1. Полножирные (в т. ч. экструдированные или иные обработанные теплом) соевые бобы окончательно признаны источником белка и жира в рационах молочных коров, позволяющих увеличивать надои и жирность молока. При этом соя, повышая на 1% содержание общего жира в рационе, стимулирует дополнительно выработку 0,9 кг молока, особенно во время первых 3-х месяцев лактации.

            2. Увеличивает период  лактации и удои (1 кг экструдированной сои на гол/сут. повышает суточный удой на 0,5 кг и содержание жира в среднем на 0,2%).

            3. Экструдирование (и др. виды тепловой обработки) сои, особо рекомендованы в кормлении молодняка (живой массой до 150 - 200 кг) - ремонтных телочек и телят-отъемышей.

           4. Соевый экструдат для взрослых и молодняка улучшает вкус комбикорма (зерносмеси), что способствует быстрому привыканию и увеличению поедаемости, в отличие от использования сырой соевой муки.

           5. Экструзия резко снижает расщепление соевого белка в рубце, в целом улучшает аминокислотный состав кормовых масс (химуса) в тонком отделе кишечника и одновременно снижает образование аммиака, что способствует значительному удержанию дополнительного азота в организме коров и молодняка, следовательно, дополнительному белковому синтезу (молока и мяса).

Примечание:

           - в связи с последним обстоятельством тепловая обработка может проводиться в более жестких режимах, чем для свиней и птицы, однако не до крайних значений;

           - для высокопродуктивных коров (потребляющие в составе концентратов 2 кг и более соевых продуктов) необходима тепловая обработка последних. Необходимость в экструзии еще более возрастает при использовании в рационах дополнительного небелкового азота (мочевины);

            - целесообразно значительное улучшение уровня общего и протеинового их питания, в первую очередь за счет увеличения соевых концентратов в рационах;

           - практика использования сои в рационах дойных коров всегда способствовала улучшению качества продуктов из молока: сметаны, сыров, масла и др.;

           - соевое масло повышает в молоке содержание жирных кислот длинной цепи, особенно ненасыщенных - олеиновой и линолевой, что способствует производству более пластичного сливочного масла (которое лучше намазывается на хлеб) и более полезно для питания человека;

           - многолетняя практика использования полножирной сои в рационах коров, свидетельствует о полном сохранении в молоке характеристик необходимых в производстве сыров, в т. ч. повышенной «лежкости».

           - нецелесообразно добавлять мочевину к кормам, содержащим сырую полножирную сою (а также к «недоприготовленным» шроту и жмыху). Активность уреазы имеющаяся в этих продуктах, приведет к быстрому увеличению содержания аммиака, который ухудшит поедаемость корма и переваримость белка.

             - если соя дробится или экструдируется на фермах, не рекомендуется это делать без тщательного контроля за температурным режимом и влажностью;

           - следует контролировать общий уровень жира в рационе, поскольку избыточное его содержание может снизить количество белка (на 0,1 - 0,2%), а иногда и жира в молоке.

Откорм на мясо

Введение экструдированной сои в рационы мясного скота и откормочных бычков:

1. Уменьшает проблемы дисфункции рубца (ацидоз, руминит, паракератоз, хромоту), связанные с традиционным потреблением концентратов с высоким уровнем крахмала, при этом улучшает энергонасыщенность рациона и повышает содержание белка.

2. Эффективно конкурирует замену (на 1/3) соевого шрота, особенно если экструдированная соя используется с мочевиной (повышение с/с приростов на начальном этапе откорма бычков - до 20%).

3. Дает возможность включения экструдированной сои в программы кормления молодых бычков весом ниже 150-200 кг - до 20% от массы сухого вещества (концентратной части рациона).

4. Экономическую целесообразность даже небольших (до 10%) уровней включения экструдированной сои в программы кормления бычков - кастратов и быков мясных пород, которые исключительно нуждаются в энергонасыщенных и высокопитательных рационах.

5. Сохраняет высокие темпы прироста, особенно на заключительном этапе откорма мясных генотипов, когда может иметь место уменьшение потребления кормов.

6. Увеличивает энергетическую ценность рационов, основанных на кукурузном силосе - на 10% (если уровень ввода полножирной, в т. ч. экструдированной сои будет составлять 20% сухого вещества).

Учесть вышеизложенные требования невозможно в хозяйствах, которые не оснащены сложной дорогостоящей техникой и не имеют в своем составе высококлассных специалистов. Решением проблемы правильного, безопасного и эффективного кормления является применение кормов, изготовляемых Апостоловским комбикормовым заводом.

Программа кормления крупного рогатого скота

От правильной программы кормления и полноценности рационов кормления телят и племенного молодняка в значительной мере зависят здоровье, будущая продуктивность, племенные качества животных и продолжительность их хозяйственного использования.

Специалисты Апостоловского комбикормового завода заостряют свое внимание не только на производстве специального комбикорма для телят, но также советуют придерживаться следующей кормовой программы.

Условия кормления

- подача свежего корма каждый день - без ограничений. Свободный доступ к свежей, чистой питьевой воде.

-  наличие в кормушках сена хорошего качества.

- с 4 недели жизни теленка – предоставление силоса хорошего качества без ограничений.

Молочный период кормления:

- раннее и частое кормление.

- применение метода выпойки:

*первые пол часа после рождения: 0,75 л молозива;

*первые 4 часа жизни теленка: 2 л молозива;

*первый день: 4 л молозива;

*второй и третий дни: по 4 литра молозива;

*с четвертого дня жизни телята должны выпаиваться цельным молоком или заменителем цельного молока (ЗЦМ), что предпочтительнее.

ЗЦМ можно приобрести в Апостоловском комбикормовом заводе.

Молочный период кормления может длиться 7-9 недель.

Программы кормления:

1.   Два кормления в день: два кормления по 2 л в день до отъёма.

2. Одно кормление в день: применяется программа двухразового кормления в день первые три недели, затем один раз в день по 3,2 л до отъёма. 

Отъем происходит безболезненно, если теленок:

-  съедает 1 кг комбикорма в день;

-  имеет свободный доступ к воде.

Если теленок съедает меньше 1 кг комбикорма в день, то отъем рекомендуется проводить на 1-2 недели позже.

Отъем должен проводиться моментально.

Питьевая вода:

-        теленку необходимо в день выпить воды в количестве 10% от его живой массы;

-        телёнку необходим постоянный свободный доступ к свежей чистой питьевой воде;

-        вода способствует повышению поедаемости комбикорма и грубых кормов.

Программа кормления с применением комбикормов Апостоловского комбикормового завода дает возможность позитивно влиять важные моменты при выращивании животных.

На Апостоловском комбикормовом заводе производится целый ряд комбикормов для молочных коров, комбикорма рассчитаны для коров различной фазы лактации с разной продуктивностью и с разной кормовой базой в хозяйстве. Применение полнорационных комбикормов дает возможность избежать проблем снижения продуктивности, проблем осеменения и отелов, хромоты, выбраковки.